OBS! Bogen er med tysk tekst.
Af Carsten Bothe. Carsten Bothes håndbog viser, at madlavning over åben ild rummer meget mere end pølser fra en trækulsgrill. Uanset om det gælder en stegt gås eller en gris i jordovnen, hvor man bruger den ikoniske “hollandske ovn” eller bare en gryde og grill, eller man steger roastbeefen i den varme aske eller bager brød. 168 sider, over 200 farveillustrationer.







Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.